Capkeis de Liss: Cupcakes de Oreo (Obsesión)

Alguna vez habeis tenido una obsesión con algun cupcake, no me refiero a que te hayas enamorado de un cupcake, todavia no estoy lo suficientemente loca para eso, pero veran que nunca te ha paso que vez un cupcake en foto o en donde sea, y al momento dices quiero hacerlo! ¡Tengo que hacerlo!
Pues bien eso me paso a mí, tengo unos nuevos tapetes de comida y tienen muchos cupcakes y ahí hay ese cupcake con el que soñe hacer por dias y dias, es un cupcake muy sensillo de oreo y ese realmente es el problema que es un cupcake tan sencillo que es un crimen no hacerlo entonces programe mis horarios y saque un tiempo para hacerlo ya que si no lo hacia podía realmente explotar jajajaja!Y pues nada mas de miradlos que bonitos han quedado

Disculpen a mi dedo manchado que se ha chocado con la buttercream :)

bueno contada la breve historia vamos con la receta

Para el bizcocho:

2 huevos M

140 gr de azúcar

115 g de harina

70 ml de aceite

2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de levadura química

1'5 cucharadita de extracto de vainilla

60-70 ml de leche

6 cucharadas de oreo en polvo

Precalentamos el horno a 170° grados

Tamizamos los polvos que son harina,cacao, levadura y oreo.

Después mezclamos el aceite y la azúcar y añadimos los huevos uno a uno, cuando esten bien integrados añadimos la mitad de la mezcla y la mitad de la leche, después la otra mitad y así hasta que se acaben los ingredientes por ultimo añadimos la vainilla (Ojo que las oreoas van el los ingredientes secos por lo cual hay que tamizarlas muy bien)

Llenamos las capsulas hasta la mitad o 2/3 de su capacidad y al horno por 22-26 minutos dependiendo de la intensidad de tu horno pero despues del minuto 20 hay que estarlos checando.

y bueno lo sacamos del horno, que se enfrien 5 minutos en la bandeja y después los ponemos en una rejilla

Pero mirad que chulo es su color, y su olor <3

Pues bien vamonos con la crema que es una buttercream de oreo, la verdad es que no planeaba hacerla ya que solo tenia la azúcar glas y eran como unos 200 gr o algo por lo cual las cantidades no iran exactamente como deben

200gr de azúcar Glass

40 gr de mantequilla a temperatura ambiente si hace frio o de nevera si hace demasiado calor

2 cucharadas y media de vainilla

6-8 cucharadas de oreo en polvo

un poco de leche (Aprox dos cucharaditas)

Ponemos la azucar con la mantequillla y movemos un poco para que no se quede todo perdido

y batimos hasta que este bien integrado añadimos la vainilla y un chorrito CHORRITO pequeño de leche y batimos hasta que quede homogeneo por ultimo añadimos las oreo trituradas en polvo sin tamizar solo las agregamos

Y como en mi casa hay gente que no le gusta la buttercream hice otra crema.

70 ml de nata para montar

Azucar Glass al gusto

La montamos y decoramos con galletitas y listo para comerrr!!!